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Sonora
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Carne molida hecha de 4 cortes distintos que se unen para formar una hamburguesa única y de sabor inigualable.
Es un corte de res que se encuentra en la parte superior de la cadera. Contiene una generosa capa de…
Es un rib eye con su respectivo hueso de costilla, del cual depende su grosor. Es suave y de marmoleado…
Este carne proviene de la parte trasera del lomo corto, y está formado por un New York y un filete…
Cowboy Sonora (700 g)

Cowboy Sonora (700 g)

MXN $508.00
Es un rib eye con hueso corto de costilla. Su suavidad y marmoleado intenso le dan un sabor inigualable.
La carne de este corte es muy sabrosa y de textura muy agradable. Puedes encontrarla marinada o al natural.
New York Sonora (300-500 g)

New York Sonora (300-500 g)

MXN $175.00MXN $288.00
El marmoleo y la suavidad características de este corte le brindan un sabor exquisito y una calidad inigualable.
T bone Sonora (700 g)

T bone Sonora (700 g)

MXN $329.00
Este carne proviene de la parte delantera del lomo corto, y está formado por un New York y un filete…
Asado de tira Sonora (300-600 g)

Asado de tira Sonora (300-600 g)

MXN $119.00MXN $233.00
Consiste en una pequeña porción del hueso de la costilla rodeada de carne. Se caracteriza por su suavidad y por…
Rib eye Sonora (300-500 g)

Rib eye Sonora (300-500 g)

MXN $222.00MXN $365.00
La carne de esta sección es suave y de gran marmoleo en comparación con otros cortes, lo que le brinda…
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