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Chihuahua
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Salchigrill (600 g)

Salchigrill (600 g)

MXN $106.00
Salchicha con carne de cerdo, condimentada, embutida en tripa natural de cerdo y cocida.
El factor principal para la elaboración de Antigua Carne Seca es el clima de Chihuahua y sus distintas variaciones, así…
El factor principal para la elaboración de Antigua Carne Seca es el clima de Chihuahua y sus distintas variaciones, así…
Es un corte proveniente de la paleta con gran marmoleado. Es muy suave, lo que la hace ideal para preparar…
Cabrería (400 g)

Cabrería (400 g)

MXN $151.00
Es uno de los cortes más valiosos por ser el corte más suave de toda la res. Es tan bueno…
Proviene de la falda de la res. Es uno de los cortes más versátiles, naturalmente jugoso y encantador.
Es un corte de res que se encuentra en la parte superior de la cadera. Contiene una generosa capa de…
Es un rib eye con su respectivo hueso de costilla, del cual depende su grosor. Es suave y de marmoleado…
El marmoleo y la suavidad características de este corte le brindan un sabor exquisito y una calidad inigualable.
Este carne proviene de la parte delantera del lomo corto, y está formado por un New York y un filete…
Consiste en una pequeña porción del hueso de la costilla rodeada de carne. Se caracteriza por su suavidad y por…
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